海南胜利厨房设备工程有限公司 提供厨房工程一站式解决方案 酒店厨房工程、食堂厨房工程、企事业单位食堂厨房工程
专注于厨房设计、通风设计及工程安装服务

海南厨房排烟设备的清洁需要哪些工具?

来源: 海南胜利厨房设备工程有限公司  日期:2022-09-28 08:26:35  点击:188  属于:行业资讯

厨房排烟设备的使用是及时排出油烟,有很好的优点,但长期使用后应及时清洗。清洗方法要循序渐进,以免一些细节不注意这点需要特别注意包括清洗的工具,也需要准确选择下面来具体介绍一下排烟设备清洗需要哪些工具以及操作方法。

  一、厨房排烟设备清洗需要哪些工具:

  1、自制清洗槽:大于电场外部尺寸的矩形清洗槽,由不锈钢或塑料板制成;

  2、油烟净化器专用化学清洗剂;

  3、清洗剂的配制:将清水按3%的比例倒入装有40-50热水的清洗槽中,搅拌至完全溶解;

  4、如果用工业烧碱清洗,需要的清洗剂按1:15的比例加水;

  二、厨房排烟设备清洗方法:

  1、打开主柜门盖,拆装油烟净化器电场,清洗前拍照,方便整理厨房油烟排放系统软件清洗报告

  2、将排烟设备的电场移至清洗处,喷洒油烟净化器专用脱脂剂。由于排烟设备的电场材料分为铝、镀锌板、不锈钢等几种常见的材料,每种材料在电场中使用的脱脂剂不同。使用不当会腐蚀电场,导致电场破坏,影响净化效果。

  3、将电场放在自制的不锈钢板或塑料板方形清洗槽上,浸泡十分钟,轻轻擦去网上的油污,用清水冲洗干净。

  4、漂洗后,冷却电场,放入净化器。如果电场不干燥,则电场中的点火是不正常的。如果清洗油烟净化器的电场后仍有水滴残留,则极片在电场中的距离会减小,从而引起火灾。伴随着“熟悉”的充放电声,清洗电场后,要完全干燥后,方可用于机械设备。